■　ニュージーランド　ボートシェッド・ベイ 　マールボロ ピノ・ノワール
Boatshed Bay Marlborough Pinot Noir

ニュージーランドの南島にあるマールボロはニュージーランドで有名なワインの産地。
昨今、ニュージーランドのワインは上質で侮れない味となってきました。

■マス・ター・オブ・ワインの資格を有する醸造家
「ボートシェッド・ベイ」ブランドはカリフォルニアに本拠地を置く米国のワイン会社、
Folely(フォリー)がNZランドで始めたワインプロジェクトの一つです。
現在、カリフォルニアにとどまらず、数種のニュージーランド産ワインブランドを展開しており、
それぞれが高い評価を獲得してます。

フォリー社が手がけるニュージーランド産ワインブランドを統括するのが、
統括最高醸造責任者を務めるアラステア・メイリング氏です。

ニュージーランドのワイン業界で知らない人はいない、大変有名な醸造家の一人で、
以前はマールボロで最も有名な生産者の一つ、ヴィッラ・マリアの醸造責任者をしていました。
彼の知識と感性がヴィッラ・マリアの品質を向上させ、国際的にもマールボロ産
最高峰ブランドの一つとして知られるまでに成長させました。

更にすごい事に、ワイン業界最難関の資格であるマスター・オブ・ワインの称号も取得。

並外れた能力と経験・知識を有する醸造家として活躍しています。


【種類】　赤ワイン　　2019年
【容量】　750ml
【生産地】　ニュージーランド　マールボロ
【ブドウ品種】　ピノ・ノワール　（ミディアムボディ）
【アルコール度数】　13.5%
【飲み頃温度】14℃
【特徴】　ラズベリーのアロマに仄かなスパイスのヒント。
　　　　　落ち着いた質感で、ラズベリーやプラム、ブラックベリーの風味と控えめなタンニンが特徴の
　　　　　エレガントでスパイシーなピノ・ノワールです。
【熟成】85%フレンチオーク樽 9カ月(225L/新樽5%)

★　サステナブル農法ワイン
自然環境に敬意を払い、忠実にテロワールを反映させるフォリー社のバリューブランドです。
ワイナリーでは、自然環境の保護に積極的に取り組んでいます。
（例えば）
1.　湿地帯、動植物の保護
2.　ソーラーエネルギーの使用（電力使用約30％削減）
3.　水の再利用（灌漑用数として）
4.　ブドウの搾りかすを地元の畜産農家で利用

イル　サポーレは、イタリア・フランスをはじめ、ヨーロッパ、オセアニアなど特化した旅行会社が運営するワインショップです。
ワイン通販はイル　サポーレへ、そして
ワインの旅は「フレア　ツアーズ」へ
西オーストラリアのワイナリーオーベルジュホテルに泊まり、ワインと料理のフルコースディナーはヨーロッパに負けないほどのマリアージュです。

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品コード：

ニュージーランド　ピノ・ノワール