■ サンセール ロゼ レ ロマン
　Sancerre Rosé, Les Romains


【種類】ロゼワイン　
＊ピノ ノワールから作られた辛口のロゼ。
【容量】750ml
【ヴィンテージ】2015年
【生産地】　フランス　ヴァル ドゥ ロワール
【ブドウ品種】　ピノ ノワール100%
【特長】上面は火打ち石Silexで、下は石灰質の1.2haの畑 （傾斜30％）。発酵と6ヶ月の熟成はステンレスタンクで。
【味わい】香りにラズベリーがいっぱいに広がる。白身魚の塩焼きにおすすめ

土壌の多様性に注目し、それをワインに個性として反映。
区画ごとの醸造をサンセールで初めて実行に移したパイオニア。

1945年にマルセル ジットンが設立。1953年よりドメーヌで瓶詰めするようになり、現在はその息子パスカルがドメーヌを運営。サンセールに27ha、プイィに7.5ha、コトー デュ ジェノワに2.5ha、コート ドゥ デュラに13ha、計50haを所有するまでに発展。それぞれの畑の特徴を生かしたワイン造りが信条。
区画ごとの醸造をサンセールで初めて実行に移したパイオニアです。更に必要に応じ、樹齢､接ぎ木の種類、プレスによっても、熟成樽の種類を変え別々に仕込みを行っています。
すなわち土壌の多様性に注目し、それをワインに個性として反映させることに力を注いでいるのです。発酵は主に大樽。一部ステンレスタンクで行い、樽で約1年熟成させます。サンセールのメネトレオル（Ménétréol）に醸造所を構えています。


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※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

商品コード：

サンセール ロゼ レ ロマン