■ 品種 シラーで旅する!
西オーストラリア・フランス・イタリア
オーナーが個人的に好きな品種シラーの飲み比べセットを
プロデュースしてみました。
(オセアニアではシラーズと呼ばれています)
● 西オーストラリア・スワンバレー
ジャラリッジ レスベラトロール シラーズ(JARRAH RIDGE RESVERATROL)
【ヴィンテージ】2016年
【生産地】 西オーストラリア・スワンバレー
【容量】 750ml
なんと! 通常のワイン(750ml)に含まれるポルフェノールの一種である
レスベラトロールが50mg以上含まれています。
これは一般的な赤ワインの50倍と言われています。
● フランス コート・デュ・ローヌ
シラー・フラン・ドゥ・ピエ・ヴァン・ドゥ・ペイ・デ・コリンヌ・ロダニエンヌ
【ヴィンテージ】2018年
【生産地】 フランス・ コート・デュ・ローヌ
【容量】 750ml
コリンヌ・ドダニエンヌという小高い丘にある区画。台木を接木していないシラー
赤い果実中心の心地よいフルーティさ。シルキーで木目細かいタンニンが特徴。
● イタリア・ラツィオ州
テルース ロッソ ラツィオ
【ヴィンテージ】2020年
【生産地】 イタリア・ラツィオ州
【容量】 750ml
世界で活躍する醸造家、リッカルド・コタレッラ氏が経営するワイナリー。
収量を抑え糖分とフェノール分のバランスのとれたブドウ栽培を行っています。
アルコール発酵後は、バリック(小樽)でマロラクティック発酵させ約5か月間熟成させます。チェリーなどのフルーツにスパイスやバニラの甘い香りが加わり上品でバランスのよいワインです。
イル サポーレは、イタリア・フランスをはじめ、ヨーロッパ、オセアニアなど特化した旅行会社が運営するワインショップです。
ワインの旅は「フレア ツアーズ」へ
イタリアの葡萄畑やオリーブ畑に泊まる旅はこちら
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
商品コード:
3カ国 シラー飲み比べセット
¥ 7,700 税込