■　ブルゴーニュ　マルサネ　クロ・デュ・ロワ

シルヴァン・パタイユ氏は若いときからワイン醸造家になることを志していました。1999年に醸造コンサルタントになり、まずは1haの畑を借りてワイン造りをスタート。2000年に2ha、2001年に4haと順調に畑を広げていき、飛躍の年である2002年には10haになりました。現在マルサネ村に12ha所有。テロワールに沿ったワイン造りを目指し自然酵母で発酵、ノンフィルターで瓶詰めしています。

【種類】　赤ワイン
【容量】　750ml
【ヴィンテージ】　2019年
【生産地】　フランス　ブルゴーニュ　マルサネ
【ブドウ品種】　ピノ・ノワール100%
【特長】1970年に植えられた区画のブドウを使用。年を重ねるごとにポテンシャルが開花。35hl/ha。
【味わい】　もっとも親しみやすい、エレガントで繊細な味わい。

＊　樹齢20～50年　ギュイヨ。

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商品コード：

フランス ブルゴーニュ マルサネ クロ・デュ・ロワ