Our thoughts

私たちの想い

私たちは15年以上イタリアの葡萄やオリーブ、
バルサミコやレモン農家に泊まるアグリツーリズモという
滞在スタイルをメインとした旅行に携わってまいりました。

その農園の多くは家族経営のオーガニックに拘り、
代々大切に受け継いできた伝統、農法、技術を守り続け、
農作物のレモンやその地域原産の品種を使って
ワインやオリーブオイル、バルサミコ酢などそれぞれのプロダクトを生産しています。
大規模なワイナリーでの大量生産には価格的にも生産量的にも及びませんが、
生産者のそれぞれの家族の絆と情熱で守り続けた
大事に育てたプロダクトをより多くの日本の皆様にご紹介したい！
という、強い思いからまずはワインの販売から始めることとなりました。
弊社　専属ソムリエと一緒に厳選したワインを是非ご賞味ください。
本来なら、農園に泊まっていただき その土地の食材を生かした
郷土料理と一緒に彼らのワインを味わう！
という至福の時間をお勧めしたいところではございますが、
まずは彼らのワインを味わってみてはいかがでしょうか？

イル　サポーレスタッフがセレクトするワインに合う食材のみならず、
世界各地の特徴あるワインや、伝統文具、雑貨なども
併せて順次ご紹介してまいりますのでお楽しみに。

皆様にワクワクをお届けできるような
“美味しいもの探し”　を日々精進してまいります。